Faceți căutări pe acest blog
duminică, 13 martie 2011
Ce trebuie să ştii despre măsline
Consumul regulat de măsline asigură sănătatea cardiovasculară
Dintotdeauna, măslinul a fost un simbol al sănătăţii, un aliment-vedetă în toate anotimpurile, ideal pentru vegetarieni şi pentru persoanele care postesc.
Pentru că este una dintre cele mai bune surse de vitamina E, de acizi graşi Omega 3, Omega 6 şi de calciu, măslina rămâne în topul alimentelor foarte sănătoase, fiindu-i de folos omului de aproape 8.000 de ani. Uleiul extras prin presarea fructelor, fără să fie supus unui proces de rafinare, este o sursă de acizi graşi mononesaturaţi, aliaţi în prevenirea afecţiunilor cardiovasculare.
Surse de calciu
Potrivit nutriţioniştilor, măslina este un fruct cu un conţinut mare de calciu, un mineral cu rol fundamental pentru sănătatea oaselor, iar o dietă bogată în măsline previne carenţa acestui mineral. Pentru un adult sănătos, doza zilnică de calciu este de 800 de miligrame, în timp ce pentru femeile aflate la menopauză, doza creşte la 1.200 de miligrame şi poate fi completată prin consumul de măsline. În acelaşi timp, nutriţioniştii recomandă persoanelor care consumă multă carne să includă măslinele în meniul zilnic, pentru a atenua efectele excesului de carne, „hoţul" calciului din oase.
Ajută la detoxifiere
Salatele de crudităţi care conţin măsline şi sunt asezonate cu ulei de măsline extravirgin contribuie la detoxifierea organismului. Tocmai compuşii antioxidanţi din măsline şi din uleiul extras prin presare la rece dau alimentelor proprietăţile care protejează organismul de efectele stresului şi poluării zilnice.
Cum le alegi şi cum le foloseşti
Când cumpărăm măsline trebuie să ştim ce sortimente să alegem, în funcţie de modul în care le folosim. Dacă alegem măsline la cutie, trebuie să citim cu atenţie eticheta. Dacă am cumpărat măsline vrac, trebuie să le spălăm şi să le fierbem cinci minute, pentru a elimina excesul de sare. Apoi, punem măslinele în borcane, presărând bucăţele de lămâie printre ele, iar deasupra turnăm ulei de măsline. Recipientele cu măsline le păstrăm în frigider. Fie că le vom întrebuinţa la prepararea unei salate, fie pentru aperitive sau pentru mâncare, măslinele nu trebuie să fie prea sărate. Măslinele pot fi preparate sub formă de pastă, consumată la micul dejun sau la cină.
Reţetă de «pateu» vegetal
Pasta de măsline se prepară astfel: 200 de grame de măsline fără sâmburi se pasează cu ajutorul mixerului, apoi se amestecă foarte bine cu câte două linguriţe de suc de lămâie şi de ulei de măsline, două boabe de usturoi şi cu un amestec de mirodenii - cimbru, mentă şi busuioc (după gust). Pasta are consistenţa pateului şi se păstrează la frigider.
Specialistul nostru
Livia Nena
biolog, nutriţionist
Prezenţa azotului şi fosforului oferă măslinelor proprietăţi anticanceroase. În plus, s-a constatat că măslinele cresc cu 12% capacitatea de refacere a sistemului nervos. Măslinele şi uleiul de măsline sunt bogate în acizi graşi mononesaturaţi tip Omega 9 şi în vitaminele A şi E. Consumul regulat de măsline (câte 5-10 pe zi, negre sau verzi) aduce mari beneficii sănătaţii: previne afecţiunile cardiovasculare, împiedică formarea ateroamelor şi creşterea nivelului colesterolului, protejează celula nervoasă şi previne inflamaţiile.
Sunt pe internet , pentru Slava Lui Hristos si lucrez la Via Domnului ..Iubesc Ortodoxia ,,Credinta adevărată!
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
Arhivă blog
-
►
2015
(21)
- ► septembrie (2)
-
►
2014
(36)
- ► septembrie (2)
-
►
2013
(172)
- ► septembrie (3)
-
►
2012
(281)
- ► septembrie (21)
-
▼
2011
(287)
- ► septembrie (14)
-
▼
martie
(29)
- Diverse tincturi folositoare
- Bitterul suedez, promisiunea unei sănătăţi de fier
- Busuiocul, Maghiranul si Rozmarinul
- Colesterolul,cum il tratam
- Ce stim despre sucul verde de grau
- Apiterapia in bolile hepatice
- REŢETĂ MIRACULOASĂ CU USTUROI
- B7, vitamina memoriei Imprimare
- Menopauza - tratamente homeopate
- Reteta nemuririi a fost descoperita !
- Forma mainilor iti spune ce boli ai
- Dizolvarea pietrelor la rinichi
- VALENŢELE TERAPEUTICE ALE URZICII
- --- De ce nu vi s-a dezvăluit adevărul despre vita...
- 5 modalitati prin care poate fi salvata vederea
- Ce trebuie să ştii despre măsline
- LAMAIA
- Căpșunele, bomba cu otrăvuri
- Armurariul - efecte benefice asupra ficatului
- TOTUL DESPRE VITAMINA SOARELUI
- Tratamente naturiste pentru arsurile la stomac
- Probleme cu stomacul? 10 afectiuni posibile
- Forma mainilor iti spune ce boli ai
- Remediu util în osteoporoză
- Leacul minune : mierea cu scortisoara
- Cugetari, maxime, intelepciuni / INTELEPCIUNI
- Medicina lui Dumnezeu;Muzica populara
- Intrebari si raspunsuri intelepte;Zambetul stiintei;
- CEAIUL NEGRU
Lista mea de bloguri
-
-
IISUSE, IISUSE! - "Unii se laudă cu mașinile lor, alții cu casele lor dar eu mă laud cu numele Domnului, Dumnezeului meu. Aceștia s-au împiedicat și au căzut iar eu m-am scu...Acum o săptămână
-
Am fost in sat și m-am umplut de jale, - Am fost in sat și m-am umplut de jale, Căci moartea a făcut prăpăd la noi, Atâtea porți închise ,atâtea case goale Si-atâta lume dusă spre viața de apoi...Acum 2 săptămâni
-
Acatistul Sfintei Cruci - DOAMNE AJUTA ! DUMNEZEU SA ITI ASCULTE RUGACIUNILE...DRAGA VIZITATOR AL BLOGULUI MEU , SI SA TE BINECUVANTEZE... O,de trei ori fericită și Preacinstită C...Acum 2 săptămâni
-
-
Ce sunt "maimuțele zburatoare" ale narcisistului si cum te poți apăra de ele - Dacă ești intr-o relație toxică cu un narcisist, este posibil ca și celelalte relații ale tale să înceapă să se simtă nelalocul lor la un moment dat....Acum un an
-
link - obat klg klg asli obat pembesar penis vimax agen vimax vimax asli pembesar penis obat pembesar penis vimax agen vimax vimax asli pembesar penis obat pembes...Acum 8 ani
-
-
-
DUMNEZEU A AVUT NEVOIE DE EL SI L-A CHEMAT. SFANTUL PARINTE IUSTIN PARVU S-A MUTAT LA DOMNUL. SA NE RUGAM SA NE MAI DARUIASCA BUNUL DUMNEZEU UN DUHOVNIC PRECUM PARINTELE PARVU! - [image: Parintele-Justin-in-Ianuarie-2007] *Părintele Arhimandrit Justin Pârvu a trecut la Domnul şi Mîntuitorul nostru*: La ora 22:40, ora României, dup...Acum 10 ani
-
Blândetea si lasitatea, economia si zgârcenia - Trebuie multã bãgare de seamã sã putem lãmuri ceea ce este una si ceea ce este alta, aceasta pentru cã alãturi de virtuti se aflã viciile, alãturi de usur...Acum 11 ani
-
-
-
-
Postări populare
-
1. Ajuta la prevenirea aterosclerozei. 2. Ajuta la scaderea colesterolului. 3. Poate scadea tensiunea sanguina. 4. Ajuta la tratare...
-
PENTRU BOLILE DE PIELE A. Eczeme şi mâncărime. 1) Se recomandă o alifie făcută în casă: ulei de gălbenuş de ou. Gălbenuşurile de...
-
Iubiţi prieteni! În prezent, în România sunt mulţi oameni bolnavi! M-am gândit să vin în sprijinul lor prezentând câteva diete specifi...
-
Cunoscută în termeni de specialitate sub denumirea de ascită, ciroza umedă constă în acumularea de lichid ascitic în cavitatea peritoneală...
-
Inchide Evaluarea ta a fost adaugata cu succes. Inchide Ne pare rau, a aparut o eroare in timpul adaugarii evaluarii tale. Ceaiul n...
-
Terapia cu urina poate fi facuta de oricine, tanar sau batran, chiar si copil, la domiciliu si fara o cheltuiala oarecare. „Apa vietii“ - ...
-
Urciorul este o boala infectioasa a glandelor sebacee localizate la nivelul pleoapelor. Poate fi usor de recunoscut. O umflatura la nivelu...
-
Rolul rinichilor Roluri specifice rinichiului: - mentine echilibrul apei in organism, dar si a concentratiei de minerale sodiu, potasiu, ...
-
PENTRU BOLILE DE PIELE A. Eczeme şi mâncărime. 1) Se recomandă o alifie făcută în casă: ulei de gălbenuş de ou. Gălbenuşurile de la niş...
-
Fie ca suferi de stomatita sau ai predispozitia genetica de a face parodontoza, leacurile din natura iti vin in ajutor. Afla si retete ...
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu