Faceți căutări pe acest blog

marți, 15 octombrie 2013

11 curiozități pe care nu le știai despre gutui!



Gutuile supranumite şi “mere de aur” erau în Antichitate fructele preferate ale Afroditei iar bărbaţii îndrăgostiţi îi aduceau în dar gutui, ca semn al iubirii. Aceste fructe sunt bogate în vitaminele A, B si C, săruri minerale şi acizi organici, şi reduc colesterolul. Totodată, aceste fructe previn bolile cardiovasculare. Gutuile mai ajută organismul să elimine substanţele toxice. Aceste fructe pot fi consumate în stare proaspătă sau sub formă de peltea, nectar, dulceaţă, compot ori ca garnitură la preparatele din carne. Produsul are acţiune de protecţie a intestinelor datorită conţinutului mare de fibre. Persoanele care vor să piardă câteva kilograme, nu ar trebui să-si facă griji în privinţa caloriilor date de gutui. Grăsimile sunt arse şi ele mult mai repede. Dacă, dimineaţa, consumaţi gutui pe stomacul gol acestea pot îndepărta destul de rapid starea de greaţă. Pentru unele afecţiuni bucale este recomandat să vă spălaţi dinţii cu o felie de gutuie şi clătiţi cu suc de gutui. Spre deosebire de alte fructe, gutuile au avantajul că îşi păstreaza proprietăţile terapeutice chiar şi atunci când au fost preparate termic. Astfel, produsele preparate din aceste fructe au aceleaşi proprietăţi astringente ca şi fructele crude. Prin fierbere însă sunt distruse o serie de vitamine sensibile la căldură, printre care şi vitamina C.
Curiozități despre gutui
1 Gutuile fac parte din aceeasi familie cu merele si apartin speciei de fructe semintoase. Totusi, se spune ca gutuile ar fi mai vechi decat merele si ca de fapt cu acestea l-ar fi ispitit Eva pe Adam in Edenului.
2 Turcia este pe primul loc in productia mondiala de gutui (produce aproximativ un sfert din totalul de pe glob).
3 Daca gutuile pe care le stim noi sunt tari si crocante, cele care cresc in Asia de vest si tarile tropicale, sunt moi si suculente. Culoarea acestora este mai aurie, iar mirosul mai puternic. Unele persoane ar putea spune ca mirosul lor este coplesitor si chiar greu de suportat.
4 In unele tari, gutuia este considerata prea tare, motiv pentru care este consumata fiarta sau coapta.
5 Semintele de gutui fierte in apa formeaza un fel de jeleu care in Orientul Mijlociu este utilizat pentru a trata durerile de gat.
6 Gutuile oxideaza rapid dupa taiere, asa ca pentru a preveni acest lucru, ele trebuie sa fie pastrate in apa minerala.
7 Gutuiul este unul dintre copacii cu cele mai frumoase flori. Foarte multi gradinari planteaza copacul tocmai datorita acestui beneficiu.
8 Acesti copaci pot inflori si face fructe chiar daca sunt supusi unor conditii climatice foarte aspre.
9 Unii oameni folosesc gutuile pentru a improspata mirosul din camere. Oamenii de la tara, de exemplu, le pun pe plita/soba si se bucura de mireasma placuta pe care fructele o imprastie.
10 Calitatile medicinale ale gutuilor au fost apreciate din cele mai vechi timpuri. Spre exemplu, Shakespeare a scris despre acestea ca ar fi un panaceu pentru stomac.
11. Fructul afrodisiac Poate stiai despre scortisoara sau ghimbir ca ar fi niste condimente afrodisiace, sau de fructul-pasiunii. Insa pe meleaguri mai europene, o gutuie era oferita in dar mireselor pentru a le parfuma discret. De asemenea, o gutuie ascunsa sub asternutul tinerilor insuratei le aduce armonie si caldura caminului.
Sursa : gradina.acasa.ro



duminică, 13 octombrie 2013

Faţa îţi spune de ce suferi! Libertatea te învaţă să interpretezi semnele bolilor


ARTICOL POSTAT DE: Gabriela Boceanu

Ai observat că, înainte de a se uita la analizele medicale pe care i le aduci, doctorul îţi studiază faţa, ochii, pielea? El aplică diagnosticarea vizuală, o metodă folosită de mii de ani în medicina orientală şi care pleacă de la ideea potrivit căreia faţa este oglinda stării generale de sănătate.





Dr. Cristina Bălănescu, specialist în medicină naturistă, te învaţă cum să aplici şi tu metoda, ca să afli ce afecţiuni te pândesc şi să dai fuga la medic în timp util.
Albul ochilor are tentă gălbuie

Albul ochilor dă informaţii despre modul în care funcţionează ficatul. Dacă ţi se pare că albul... nu mai e perfect alb, aşază-te în faţa oglinzii şi ridică pleoapele superioare, prinzându-le între degetul gros şi cel arătător. Astfel expui mai bine sclera (tunica solidă, albă-sidefie, a globului ocular). O eventuală tentă gălbuie indică o afecţiune hepatică.
Irisul e încercuit de inele albe

Apariţia unor inele albe în jurul irisului (partea colorată a ochiului) poate da alarma în legătură cu un nivel crescut de colesterol.
Ochi înroşiţi

Când albul ochilor se înroşeşte în întregime, e posibil să se fi produs o sângerare retiniană, fie din cauza unei lovituri, fie ca urmare a unui puseu de tensiune arterială. Ochii roşii şi congestionaţi pot semnala o conjunctivită sau o rinită alergică.
Linii care brăzdează obrajii

O respiraţie corectă, amplă, face ca obrajii să se umfle şi să se dezumfle ritmic, iar această gimnastică îi ajută să-şi menţină tonusul. Lucru valabil şi pentru plămâni. Şanţurile indică o respiraţie superficială şi, implicit, oxigenarea insuficientă a întregului organism.
Faţa umflată

Glanda tiroidă leneşă (hipotiroidia) se manifestă şi printr-o faţă “buhăită”, în acord cu întregul organism, care ia vertiginos în greutate. Un caz aparte îl constituie umflăturile proeminente din zona urechilor (aşa-numita “faţă de hamster”), care pot da de gol oreionul.
Crăpături sau răni la colţurile gurii

Inestetice şi dureroase, acestea sunt simptomele unui deficit de fier în organism, soldat cu o anemie, sau ale unui diabet încă nediagnosticat.
Depozite de grăsime pe pleoape

“Băşicuţele” pe care le observi, la un moment dat, pe pleoape sunt mici depozite de colesterol. E un semn că acest tip de grăsime nu este corect procesat în organism şi atinge un nivel prea ridicat. Posibile cauze: proasta funcţionare a aparatului digestiv, a vezicii biliare şi/sau a ficatului.
Pleoape «căzute»

Ochii sunt conectaţi cu sistemul nervos şi cu creierul, aşa că pleoapa “căzută” poate anunţa o afecţiune neuromusculară sau una la nivelul creierului (atac vascular cerebral, anevrism). Spre acelaşi diagnostic trimite, uneori, şi asimetria pupilelor (diferenţa de mărime dintre pupile - n.r.).
Vârful nasului, violaceu

Culoarea nefirească a nasului trădează afecţiuni cardiace. Roşeaţa indică o inflamaţie produsă pe traseul arterelor inimii, iar tenta violacee, asociată uneori cu umflături şi/sau edeme (mici acumulări de lichid sub piele), arată un risc serios de coagulare a sângelui.
Şanţul nazolabial e roz

Acesta este mesajul berzei, care a pornit la drum: şanţul dintre nas şi buze uşor inflamat, moale şi rozaliu, transmite semnale, la exterior, că placenta se ataşează de uter. Peste câteva luni, vei fi mămică.
Roşeaţă în obraji

Dacă nu este consecinţa temperaturii ridicate din cameră sau a unui pahar în plus de alcool, roşeaţa din obraji poate anunţa:
o infecţie însoţită de febră mare (viroză, gripă, infecţii pulmonare serioase - tuberculoză, pneumonie etc.);
dezechilibre hormonale (în special menopauza se manifestă prin bufeuri şi înroşirea bruscă a obrajilor);
lupus eritematos (o boală autoimună, care determină apariţia unei iritaţii ca un future pe obraji şi nas);
stenoză mitrală (afecţiune cardiacă însoţită de creşterea tensiunii arteriale).

Mai mult: http://www.libertatea.ro/detalii/articol/fata-cum-sa-interpretezi-semnele-bolilor-467283.html?utm_source=LibertateaOwn&utm_medium=FB&utm_campaign=FB-Post#ixzz2hbl9cD3w

Arhivă blog

Lista mea de bloguri

Postări populare