Uleiurile vegetale presate la rece, sursă de sănătate

Aproape toate tipurile de ulei vegetal conţin acizi graşi nesaturaţi. Chiar dacă efectul terapeutic al acizilor graşi nesaturaţi este controversat, rezultatul cercetărilor recente dovedeşte că, cei obţinuţi prin procesare la rece au acţiune terapeutică deosebit de valoroasă.

Uleiurile vegetale produse prin presare la rece (cele obţinute prin presare la cald conţin produşi toxici şi mai puţine vitamine, acestea degradându-se la temperaturi crescute, chiar şi la 50-60EC), îndeosebi din măsline, soia, rapiţă, susan, alune, fistic, orez, germeni de porumb, miez de nucă neprăjit, seminţe din floarea soarelui şi dovleac neprăjite sunt hipoglicemiante, hipocolesterolemiante, coleretice şi colagoge (drenor hepatic şi biliar), antiaterosclerotice, antibacteriene, antiinflamatoare, adsorbante, antitoxice, lizante a calculilor biliari şi urinari, favorizante a activităţii sexuale (prin vitamina E), fortifiante a pereţilor vasculari (în special a vaselor capilare).

În consecinţă, aceste uleiuri sunt indicate intern în hipercolesterolemie, hiperglicemie, ateroscleroză, hipochinezie biliară, colecistită cronică, constipaţie, litiază biliară şi urinară, arterite, bronşite, impotenţă sexuală, nefrite, toxemie, tromboflebite, boli de sânge şi limfă, tumori ale esofagului, eczeme, alopecie şi impetigo (bube dulci sau pecingine).

Sunt contraindicate în afecţiuni hepatice (hepatite, steatoză hepatică, ciroză hepatică), diaree şi enterocolită.

În uz intern se iau 1-3 linguri/zi, cu 10-20 picături de suc de lămâie, dimineaţa, cu 30 de minute înaintea micului dejun. În cazul hipochineziei biliare, după ce s-a luat remediul, se stă culcat pe partea dreaptă 15-20 de minute. Este de preferat să-l luaţi cu un pahar de 50-100 ml, pentru a-i suporta gustul neplăcut dintr-o singură înghiţitură şi nu după fiecare lingură. Tot pentru a fi mai bine tolerat, se muşcă dintr-o felie de lămâie, portocală sau un măr, după ce s-a înghiţit uleiul.

Efectul curativ al uleiului sporeşte dacă îi adăugaţi la fiecare doză 10-20 de picături de ulei din plante medicinale (mentă, levănţică, salvie) indicat pentru afecţiunea pe care o trataţi.

În uz extern, pentru unele afecţiuni interne, cum sunt stările toxemice, tromboflebitele, paradontozele, nefritele, se aplică metoda clătirii intense a gurii cu ulei vegetal obişnuit sau medicinal. Cura se efectuează dimineaţa, înainte de masă. Pentru aplicarea ei se absoarbe şi împinge uleiul printre dinţi cu presiune, timp de 10-15 minute, până capătă un aspect alb-lăptos, cu consistenţă apoasă. După operaţiune, uleiul rezultat se scuipă. Nu se înghite absolut nici o picătură, deoarece conţine toxine extrase din organism prin intermediul glandelor salivare. De altfel, acesta este principiul de bază al procedeului. După 1-2 săptămâni de tratament, se va constata o revigorare a organismului, îmbunătăţirea circulaţiei sanguine şi albirea dinţilor. Durata curei este de 2-4 săptămâni. Ea poate fi reluată după câteva săptămîni de pauză. Odată începută, ca şi în cazul tratamentului cu argilă, cura nu se întrerupe, deoarece produce în organism un ansamblu de procese succesive (drenaj, stimularea secreţiilor imunitare, eliminarea deşeurilor metabolice) care, dacă sunt oprite, reduc efectul terapeutic al metodei.

La început s-ar putea să constataţi o accentuare a bolii. Nu vă speriaţi! Este dovada că remediul "lucrează".

(Fănică Voinea Ene, fitoterapeut)
http://www.evenimentul.ro

Reţetă tibetană cu usturoi

Această reţetă este veche de 5000 de ani şi este recomandată în vindecarea unor tumori, prevenirea infarctului miocardic şi prevenirea unor boli de stomac, precum ulcerul. În acelaşi timp, organismul este purificat de depuneri adipoase, se îmbunătăţeşte metabolismul, vasele sanguine devin elastice, creşte acuitatea vizuală, este prevenită ateroscleroza, cardiopatia ischemică, paralizia şi apariţia diferitelor tumori.

Pentru prepararea remediului, se spală şi se curăţă foarte bine 350 g de usturoi, apoi se pisează mărunt într-o piuă de lemn. După ce usturoiul este bine pisat, se iau cu o linguriţă 200 g din această compoziţie (partea mai suculentă) şi se introduce într-un vas ce conţine 200 ml alcool rafinat de 96E. Vasul se închide ermetic şi se ţine la rece, timp de 10 zile. Se strecoară maceratul prin tifon, se pune într-o sticlă bine închisă şi se mai ţine încă 3 zile. Pentru administrare, într-un pahar în care s-au pus 50 ml lapte rece, fiert în prealabil, se adaugă un număr anume de picături de suc de usturoi şi se bea cu 15 minute înaintea fiecărei mese.

Tratamentul se face timp de 11 zile, astfel: în prima zi se iau 2 picături dimineaţa, 2 la prânz şi 2 seara; a doua zi se iau 4 picături dimineaţa, 5 la prânz şi 6 seara; a treia zi se iau 7 picături dimineaţa, 8 la prânz şi 9 seara; în a patra zi se iau 10 picături dimineaţa, 11 la prânz şi 12 seara; în a cincea zi se iau 13 picături dimineaţa, 14 la prânz şi 15 seara. Începând cu a şasea zi, picăturile se iau descrescător: 15 picături dimineaţa, 14 la prânz şi 13 seara; în a şaptea zi se iau 12 picături dimineaţa, 11 la prânz şi 10 seara; în a opta zi se iau 9 picături dimineaţa, 8 la prânz şi 7 seara; în ziua a noua se iau 6 picături dimineaţa, 5 la prânz şi 4 seara; în ziua a zecea se iau 3 picături dimineaţa, 2 la prânz şi 1 seara. În ziua 11 se ia doza cea mai importantă, o doză de şoc, cu 25 de picături dimineaţa, 25 la prânz şi 25 seara.

Un lucru foarte important menţionat în reţetă este că tratamentul nu se poate repeta decât la 6 ani.
http://www.evenimentul.ro/articol/reteta-tibet...