Alimente care vindeca pe termen lung

Lucrurile mici pe care le adaugam in farfurii se aduna in timp si fie ne ajuta sa fim mai sanatosi, fie se intorc impotriva noastra. De aceea, adaugarea fiecarui ingredient in dieta zilnica are o importanta majora asupra sanatatii tale. Iata cum poti beneficia de pe urma acestor alimente!

1. Cresterea imunitatii: cereale integrale + seminte de floarea-soarelui

Doar o jumatate de cana cu seminte de floare-soarelui in cerealele de la micul dejun si obtii mai mult de 100% din necesarul zilnic de alfa-tocoferol, forma cea mai activa a vitaminei E. Ca toti antioxidantii, vitamina E protejeaza celulele de radicalii liberi distructivi, ce pot duce la cancer si boli cardiovasculare.

2. Piele mai fina: omleta + ardei rosu

Arunca o jumatate de cana cu ardei rosu taiat in omleta si vei obtine peste 100% din necesarul de vitamina C zilnica, extraordinara pentru aspectul pielii tale. Ea are rol in reducerea ridurilor si a uscaciunii pielii.

3. Vindecarea taieturilor si a zgarieturilor: lapte + germeni de grau

Germenii de grau contin mult zinc, un oligoelement esential ce repara celulele si intareste sistemul imunitar, facand astfel vindecarea mai rapida.

4. Imbunatatirea functionarii creierului si a inimii: salata verde + somon

100 g somon in salata, de 3 ori pe saptamana si ai jumatate din recomandarea saptamanala de acizi grasi omega-3, care au efecte benefice asupra sanatatii creierului si inimii.

5. Sindrom premenstrual: lapte + budinca

Fa-ti budinca cu lapte, daca se poate degresat, caci calciul si vitamina D reduc riscul de a experimenta simptomele sindromului premenstrual.

6. Anti-carii: apa + suc de macese neindulcit

Sucul de macese neindulcit previne acumularea bacteriei Streptococcus mutans, care este la originea majoritatii cariilor. Acest suc previne lipirea bacteriei de suprafata dintilor, intervenind astfel in formarea placii dentare.

7. Oase mai puternice: paste + patrunjel

Patrunjelul contine cantitati impresionante de vitamina K, importanta pentru sanatatea oaselor, ajutand la prevenirea fracturilor si a pierderii osoase.

8. Colesterol marit: supa + fasole

Adauga o jumatate de cana cu fasole in supa pentru a favoriza scaderea colesterolului total si LDL (cel nesanatos, care contribuie la formarea placilor de aterom).

9. Scade riscul de cancer: ceai verde + lamaie

Ceaiul verde este bogat in antioxidanti, iar studiile au descoperit ca adaugarea de suc de lamaie creste puterea de lupta a catehinelor din ceai impotriva radicalilor liberi ce duc la modificarea celulelor normale in celule canceroase. Sucurile de portocale, lamaie verde si grepfrut sunt mai putin potente, dar totusi eficiente.

Prof. Constantin Milică: Proprietăţile terapeutice ale plantelor medicinale acţionează în următoarele direcţii:

- încetinirea procesului de îmbătrânire (infuzii din frunze de frasin, păpădie, cătuşnică, creasta cocoşului, anghinare, buberic, flori de tei şi conuri de hamei);

- întinerirea memoriei (infuzie din frunze de roiniţă, salvie şi fragi de pădure, decoct sau tinctură din rădăcini de cerenţel, tinctură din frunze de Gingko biloba, brânca-ursului şi de leurdă, macerat în vin din rădăcini de angelică);

- păstrarea vitalităţii şi a energiei fizice şi intelectuale (decoct din rădăcini de lemn dulce, macerat în vin din vârfuri de urzică vie);

- în cazul tremurului de membre şi cap, respectiv boala Parkinson, apărută după exces de alcool şi nicotină, nervozitate, oboseală mare, frig şi scleroză multiplă, se utilizează infuzie de sunătoare, lavandă, cimbru de cultură şi urzică vie sau tinctură de măselariţă. La braţele cu tremur se aplică băi calde cu infuzie dintr-un amestec de coada-şoricelului, frasin, mesteacăn, coada-calului şi coada-racului (2-3 băi pe zi) sau unguente din ricin, lavandă, tătăneasă şi sunătoare.

- pentru oboseala picioarelor se face, seara, o baie caldă cu decoct din coajă de salcie (100 g la 4 litri apă ce se fierbe timp de o oră).

- prelungirea stării de tinereţe se asigură din timp prin remedii cu rădăcini de ginseng, flori de rozmarin, păducel şi tei, anghinare, tătăneasă, măceşe, frunze de fragi de pădure, iar înainte de mesele principale se recomandă un amestec din fructe de anason, fenicul şi mărar (luate în părţi egale).

În fiecare dimineaţă se recomandă câte o cană de ceai preparat din coada-calului, sunătoare, măceşe zdrobite şi frunze de fragi de pădure. La sfârşitul meselor principale se recomandă o cană cu suc din fructe de pădure (afine, cătină albă şi coacăze negre), îndulcit cu miere de albine şi diluat cu apă plată. În locul sucului de fructe se poate bea o cană de ceai verde ca antidot împotriva îmbătrânirii şi cu efecte în scăderea colesterolului, topirea grăsimilor şi neutralizarea acizilor graşi.

---