CICOAREA

Oamenii de stiinta au descoperit ca tratamentul cu cicoare reduce glicemia si colesterolul persoanelor aflate sub tratament. De asemenea, ea stimuleaza secretia de insulina din celulele pancreatice si reduce producerea glucozei la nivel hepatic. Doctorii o recomanda celor care sufera de diabet. Pentru obtinerea efectelor dorite se recomanda infuzia de cicoare (2 linguri de radacina uscata intr-un litru de apa clocotita; se bea cate o cana dupa fiecare masa, zilnic) sau decoctul de cicoare (intr-un litru de apa se fierbe o mana de cicoare timp de 15 minute, se lasa la racit si se bea inainte de fiecare masa).

Radacina de cicoare este bogata in:fructoza;
tanin;
uleiuri volatile.

Frunzele de cicoare sunt bogate in:inulina: o fibra prebiotica ce intra in componenta radacinei de
cicoare in proportie de aproape 70% (1);
arginina;
colina;
acid cicoric;
fier;
fosfor;
potasiu;
mangan;
vitamina A;
vitamina B6;
vitamina C;
vitamina E;
vitamina K.

Exista studii care sustin ideea ca aceste substante au proprietati diuretice, laxative si nu numai (1). Se considera ca cicoarea ajuta organismul sa topeasca mai repede celulele adipoase, de aceea in diete se gasesc foarte des preparate de cicoare (ceaiuri sau cafea).

Medicul de familie sau medicul specialist este cel mai in masura sa prescrie pacientului tratamentele medicamentoase de care acesta are nevoie, inclusiv pe baza de plante, indiferent de afectiunea care trebuie tratata.

 
Beneficiile cicoarei

Inca se mai fac studii, dar din ceea ce se cunoaste pana acum avem motive sa credem ca cicoarea are urmatoarele beneficii asupra sanatatii (3):imbunatateste tranzitul intestinal: se intampla acest lucru pentru ca substantele care intra in compozitia cicoarei favorizeaza secretia de sucuri gastrice, ceea ce inseamna ca digestia are loc in conditii mai bune (2).
ajuta la reducerea nivelului colesterolului rau: pentru ca cicoarea este bogata in minerale si vitamine care sunt absorbite usor de organism. Vitaminele si mineralele ajuta la reglarea glicemiei din sange si la reducerea nivelului colesterolului rau (2).
intretine o buna functionare a ficatului si bilei: ajuta la eliminarea toxinelor de la nivelul ficatului si bilei. De asemenea, se considera ca cicoarea ajuta la regenerarea celulelor hepatice.
sustine sistemul cardiovascular: conform studiilor, tocmai pentru ca reduce riscul depunerii colesterolului rau pe vasele de sange, cicoarea (ceaiul) sustine o functionare optima a sistemului cardiovascular. In acest fel, scade riscul unor afectiuni precum ateroscleroza, hipertensiunea arteriala, sau boli coronariene.
amelioreaza afectiunile pielii: acesta este si cel mai vechi beneficiu al cicoarei (4).
ajuta la scaderea in greutate: pentru ca cicoarea contine inulina, un ingredient care se gaseste in principal in radacina plantei. Inulina sustine activitatea bacteriilor benefice care ajuta la functionarea colonului si reduc riscul de constipatie.