Dieta care protejaza ficatul

Ficatul trebuie stimulat doar cu hrană naturală

Crudităţile cu pigment închis, bogate în vitamine, în minerale, în fibre şi în proteine, previn afecţiunile ficatului. 

Ficatul, un laborator complex al organismului uman, îndeplineşte peste 500 de funcţii. O parte din aceste funcţii sunt legate de metabolismul energetic (pentru că joacă un rol-cheie în procesul de transformare a nutrienţilor în energie), de filtrarea toxinelor din alimentaţie, de controlarea nivelului colesterolului, de digestia grăsimilor şi, nu în ultimul rând, de detoxifierea organismului.

Morcovii şi sfecla roşie îl hrănesc
Pentru a proteja ficatul de efectele stresului cotidian, nutriţioniştii recomandă câte o cură de cel puţin două zile cu 200 ml de suc proaspăt de morcovi şi cu 500 ml de apă minerală plată. Această dietă, care se poate repeta în fiecare lună, oferă ficatului vitamine (C şi E), caretonoizi, minerale (fos-for, fier, calciu şi magneziu) şi fibre, stimulându-l să elimine toxinele.
Salata de morcovi asezonată cu ulei de măsline şi cu lămâie nu trebuie să lipsească din hrana persoanelor care depun eforturi fizice şi intelectuale, cu impact asupra ficatului.
Sfecla roşie se foloseşte de ani buni în Europa pentru tratarea cancerului, inclusiv a celui hepatic. Dr. Hugo Brandenberger, pionierul elveţian în horticultură organică, a dezvoltat o tehnică de lactofermentare pentru a valorifica la maximum substanţele protectoare hepatice ale sucului organic de sfeclă. Nutriţioniştii recomandă sucul de sfeclă roşie crud în dieta bolnavilor cronic pentru stimularea funcţiilor hepatice şi digestive.
Roşiile îl revigorează
Bogate în antioxidanţi, cum ar fi vitaminele C, E şi licopenul, roşiile sunt recomandate în curele de detoxifiere a ficatului şi pentru revigorarea sa. În plus, dieta cu roşii creşte nivelul de energie şi îmbunătăţeşte imunitatea organismului. O cură cu salată de roşii (câte două pe zi) sau cu suc de roşii (câte 250 ml pe zi), urmată un interval de 20 de zile, contribuie la buna funcţionare a ficatului. Cura se poate repeta trei luni consecutiv.
Mazărea verde, detoxifiantă
Mazărea verde, o legumă cu o valoare energetică de 354 kcal la 100 g de boabe, uşor de digerat, este bogată în aminoacizi care contribuie în mod decisiv la detoxifierea ficatului şi la menţinerea echilibrului energetic al acestuia.
Anghinare, în caz de «ficat gras»
Bogată în vitaminele B3 şi B5, în proteine şi în principii amare, anghinarea stimulează producţia de bilă, ajutând astfel ficatul să elimine mai uşor toxinele şi să digere grăsimile. Pentru a beneficia de toate proprietăţile ei curative, trebuie aleasă anghinarea de micidimensiuni. Se consumă crudă, cu puţin ulei de măsline.
Ghid de nutriţie
Prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi
Directorul Institutului de Cercetări Alimentare
Curcanul, ideal în diete
Este una dintre cele mai slabe tipuri de carne şi dintre cele care dau cel mai uşor senzaţie de saţietate, potrivit specialistului nostru.
Are proprietăţi anticancer
Pieptul de curcan fără piele conţine numai 0,5 g de grăsimi şi 110 calorii la 100 g, fiind indicat în curele de slăbire. O particularitate a cărnii de curcan este aceea că are în compoziţie acid linoleic conjugat, foarte rar întâlnit în carnea albă. El ajută la menţinerea greutăţii în limitele normale. În plus, cercetătorii i-au atribuit chiar proprietăţi anticancerigene. De asemenea, carnea de curcan are unul dintre cele mai mari indexuri de saţietate dintre toate tipurile de carne. Cu alte cuvinte, nu trebuie să mâncăm o cantitate mare de carne pentru a ne simţi sătui.
Prăjit, nu este la fel de bun
Curcanul este bun doar dacă ştim să-l preparăm corect. Se recomandă la grătar, înăbuşit sau copt, şi nu prăjit sau gătit pane, pentru că în acest mod îi creştem numărul de calorii.

Fructele, dar şi legumele au o importanţă deosebită pentru sănătatea ficatului. De pildă, în cazul unui ficat obosit funcţional, chiar afectat structural, o cură cu fructe de sezon este binevenită. Atenţie însă, acestea nu trebuie să conţină îngrăşăminte chimice! Ficatul are nevoie de anumite principii bioactive pentru ca el să se revitalizeze şi să poată funcţiona la cote maxime.
Fructele reprezintă o adevărată sursă de vitamine, de minerale şi de aminoacizi. De obicei, ele conţin flavonoide (catechine, antocianine, myrtiline etc.), carotenoizi, vitaminele A, C şi E, enzime şi aminoacizi principiile bioactive de care are nevoie ficatul pentru a fi sănătos.
Recomandare: Usturoiul şi ceapa, legume bogate în sulf, sunt de ajutor în procesul de detoxifiere a ficatului.
Merele şi citricele conţin vitamine şi flavonoizi, antioxidanţi cu rol de protectori ai ficatului.

Undele de şoc te scapă de pietre la rinichi

Fie că aţi avut dureri renale, fie că doar aţi auzit de ele, fiţi pregătiţi în orice moment, pentru că aceste crize pot apărea brusc şi nu cedează la calmante. Potrivit dr. Radu Constantiniu, medic primar urolog, în astfel de cazuri ar putea fi eficientă terapia cu unde de şoc, o metodă nouă şi nedureroasă de îndepărtare a pietrelor.


Litiaza renală poate fi numită boala maturităţii, pentru că o persoană din 10dezvoltă de-a lungul vieţii calculi renali, adică aşa-numitele pietre la rinichi. “Cele mai frecvente cazuri de litiază renală se întâlnesc la pacienţii cu vârste cuprinse între 30 şi 45 de ani, bărbaţii fiind de trei ori mai afectaţi decât femeile”, susţine dr. Radu Constantiniu, medic primar urolog la Centrul Medical Focus. Ultima modă în materie de tratamente o reprezintă metodele minim invazive, care nu produc disconfort bolnavului şi care îi permit să-şi reia activitatea normală într-un timp foarte scurt.

Intervenţia, sub control ecografic

“Terapia extracorporală cu unde de şoc reprezintă ultima noutate în tratarea pietrelor la rinichi. Tratamentul se realizează în ambulatoriu, cu un aparat numit litotritor, ce-i permite pacientului să scape de durerile insuportabile şi să se întoarcă acasă în câteva ore.Intervenţia nu necesită anestezie, se face sub control ecografic permanent şi asigură o foarte bună fragmentare a calculului renal.

Procedeul constă în fixarea litotritorului în zona rinichiului cu pietre. Prin unde de şoc, calculii renali sunt dizolvaţi şi se transformă în nisip, fiind astfel mai uşor de eliminat pe cale naturală”, ne-a explicat dr. Constantiniu. Mai multe detalii despre acest aparat puteţi găsi pe site-ul www.focus-medical. ro.

Din ce cauză se formează

Pietrele la rinichi, în termeni medicali litiază renală sau calculi renali, apar când există un dezechilibru între apa, sărurile, mineralele şi alte substanţe din urină. Acestea pot rămâne în zona renală sau se pot deplasa către vezica urinară, blocând ureterele, afectând traseul normal al urinei şi provocând o durere puternică. De vină pentru apariţia lor pot fi hidratarea insuficientă, excesul de proteine sau subnutriţia, apa cu un conţinut mare de calciu şi stresul, toate pe fondul unor disfuncţii metabolice.

Cum recunoşti litiaza renală

Febra şi senzaţia de greaţă sunt semne frecvent întâlnite în cazul litiazei renale. “Durerea provocată de calculii renali depinde de mărimea şi de numărul pietrelor. Aceasta începe din regiunea lombară şi iradiază la nivelul abdomenului, al organelor genitale şi în regiunea internă a coapsei. Deplasarea pietrelor poate produce senzaţie de greaţă şi de vomă, apariţia sângelui în urină, precum şi urinări frecvente şi dureroase. Deseori, aceste simptome sunt însoţite de febră, pierderea poftei de mâncare, constipaţie, transpiraţie abundentă sau oboseală”, a mai afirmat urologul.

Ce trebuie să faci când ai dureri
Tratamentul de urgenţă al crizelor de rinichi constă în administrarea de analgezice, oral, fără a se consuma exagerat lichide. Acestea ar suprasolicita rinichiul şi aşa obosit din pricina spasmelor. În cazul în care durerea nu cedează la pastile, e bine să chemi o ambulanţă sau să mergi la spital, ca să ţi se administreze un tratament intravenos de urgenţă. După calmarea durerilor, e bine să continui investigaţiile, imediat sau în ziua următoare, pentru că pietrele pot provoca leziuni interne, iar acest lucru ar impune administrarea de antibiotice sau de antiinflamatorii. Dacă durerile se prelungesc însă mai mult de treipatru zile, se impune spitalizarea, pentru a nu se ajunge la un blocaj renal sau la afectarea definitivă a funcţiilor rinichiului.

Atenţie! Conform statisticilor medicale, o persoană care a avut cândva pietre la rinichi va depista în timp şi altele, cel mai probabil una o dată la 2-3 ani.